Diabemix, la farine aux graines pour allier plaisir et diététique
Une préparation prête à l’emploi pour la réalisation d’un savoureux pain aux graines croquantes à teneur en glucides réduite et Index Glycémique Bas. Tous les ingrédients sont dans le mélange, vous n’avez plus qu’à ajouter l’eau et suivre la recette (à la main ou en machine à pain).
Composition nutritionnelle
| Composition nutritionnelle pour 100g | Pain Diabémix® ** | Pain, baguette courante *** |
|---|---|---|
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Index glycémique (in vitro) |
43,0 |
78 (+/- 17) |
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Valeurs énergétiques |
282 kcal (soit 1185 kJ) |
283 kcal (soit 1200 kJ) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
6,7 g 0,84 g |
2,5 g 0,3 g |
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Glucides assimilables (À inclure dans la quantité quotidienne calculée par le médecin) |
36,9 g . |
54,2 g . |
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Protéines |
14,4 g |
9,4 g |
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Fibres |
8,1 g |
2,9 g |
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Sel |
1,1 g |
1,6 g |
* Par rapport à une baguette courante. Peut être conseillé par le médecin pour le régime de certains diabétiques.
** Sous condition du strict respect de la recette préconisée
*** D’après les données de l’Observatoire du Pain et de la table Ciqual 2017.
Composition nutritionnelle
Cette rubrique n’est pas adaptée aux mobiles.
Découvrez la recette pour l’élaboration de pains gourmands avec diabémix
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